- 1.チキンは手でほぐし、紅生姜はみじん切り、万能ねぎは小口に切り、のりはちぎっておく。
- 2.めんは4分ゆで冷水でしめ、水気を切る。スープは200mlの冷水でとき、ソースとケチャップを加えて混ぜる。
- 3.器に<2>を盛りつけ、チキンと他の具をのせ、マヨネーズを線状にかける。
お好み焼き味冷やしラーメン
冷やしラーメン？お好み焼き？
みそにソースがベストマッチ！
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- （1人前）
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- サッポロ一番 みそラーメン
- 1袋
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- サラダチキン
- 30g
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- かつおぶし
- 1つかみ
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- 紅生姜・のり・揚げ玉・万能ねぎ
- 各適量
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- ソース・ケチャップ
- 各小さじ1/2
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- マヨネーズ
- 少々
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- （お好みで）卵そぼろ
- 適量
スープを薄めないよう、めんの水気はしっかりと切ってから盛りつけてください。
みそラーメンの味をいかしたお好み焼きソース風のスープに、定番の具材をトッピング。
見た目も楽しい冷やしラーメンです。氷はお好みで。
卵そぼろをふりかけてもおいしいです。
