- 1.「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 2.【A】と添付の七味スパイスを混ぜ合わせる。
- 3.豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしたら、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにし、<2>を絡めておく。
- 4.レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはスライスする。
- 5.鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
- 6.添付のスープを水200mlで溶かす。
- 7.器に麺を盛り、<3>、<4>をのせて<6>を注ぐ。
冷やしみそラーメン
肉と野菜のボリュームラーメン
お肉とお野菜たっぷり。さっぱりした味わい！
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- （1人前）
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- サッポロ一番 みそラーメン
- 1袋
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- 豚肉（薄切り）
- 80g
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- 片栗粉
- 少々
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- サラダ油
- 適量
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- レタス、玉ねぎなどの生野菜
- 合わせて50g
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- ■【A】
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- 砂糖
- 小さじ1
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- しょうゆ
- 小さじ1
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- 酢
- 小さじ2
肉に調味料を絡めたら、お皿やバットに広げて冷蔵庫に入れておくと、麺をゆでている間に冷めるので、すぐにトッピングできます。生野菜はお好みのものでOKです。レタスや玉ねぎは、冷水につけてパリッとさせると、よりおいしく食べられます！
